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2008年10月25日

角食パン

今日、初ホシノ酵母で、ブルーベリー入り角食パン焼きました
１次発酵かなり時間がかかりました。

なんとか、うまく焼けました（＾＾）ｖ



Posted by プルオ at 22:28│Comments(4) │天然酵母
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この記事へのコメント
プルオさん
すごく綺麗に焼きあがっていますね!
ホワイトラインも綺麗に出ていますね!
すごい・・・です。
私、うまくホワイトラインが出来ないのが悩みです。
発酵時間と焼き時間。。。
難しいです。
Posted by リリココリリココ at 2008年10月26日 20:07
リリココさん

ホワイトラインって言うのですか？勉強になります。
初耳です、このパン１次発酵５時間
かかりました（＾＾）；焼き時間は、
２００℃で上下１５分横８分ずつ焼きました。
過去の食パンで一番よく焼きあがりました。
Posted by プルオプルオ at 2008年10月26日 21:30
すごくいい感じに焼けてますね！！すごいです！
ブルーベリーをいれるなんてさすが、プルオさん！
しゃれてますね～！
　私もやってみようっと！
Posted by カズミンカズミン at 2008年10月29日 08:31
カズミンさん

ありがとうございます、ブルーベリー
入れて正解でしたよ、カズミンさんも
ぜひ作ってみて下さい、美味しかったですよ。
Posted by プルオプルオ at 2008年10月30日 06:19
 
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